Sojo Rosso Ca' Biasi
Selezione dei migliori grappoli di Groppello (70%) e Cabernet Sauvignon (30%).
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Torcolato Ca' Biasi
Prodotto da 100% uva Vespaiola con scelta vendemmiale dei migliori grappoli, messi in cassette e picai nei fruttai della vecchia casa colonica.
Il periodo prima dell'imbottigliamento, viene affinato in legno per circa 6 - 7 mesi.